Merodeando: “Mikasa es su casa”

Por: Raymundo Pazos

Siguiendo con el tema de la inmigración culinaria en las calles de nuestra enorme ciudad, esta semana les contaré de Mikasa. Múltiples pero leves malentendidos han surgido debido al nombre de este establecimiento. No es que yo los invite a comer a mi hogar, yo estoy hablando de un supermercado japonés con un nombre singular.

Mikasa se encuentra ubicado en  el número 170 de la calle de San Luis Potosí en la colonia Roma. Una de las características de este supermercado es que cuenta con un área para consumir los alimentos preparados en su cocina, es más, si tienen oportunidad de ir en un sábado o un domingo pueden disfrutar de pescados asados a la parrilla en esta zona.

La calidad de los productos es muy elevada y su frescura está garantizada pues se puede observar la forma en la cual se cocinan. Aquí no existe el sushi mestizado entre la comida japonesa y mexicana como en otros lugares más caros. En Mikasa se apuesta por lo tradicional, prueba de eso es la cantidad de mexicano-japoneses que compran sus productos en este pequeño súper.

Lo mejor de este lugar son los precios, no se tiene que esperar por la preparación de los productos pues se preparan constantemente. No tengo más que recomendar este lugar para quien tenga ganas de escoger entre cientos de productos de importación para intentar cocinar algo japonés en su casa, o que simplemente desee comer sabroso sin gastar una fortuna.